Educación
Plan de estudios integral en cocina, gestión y liderazgo.
Acerca del programa CCP
Una certificación diseñada para líderes culinarios
El programa CCP combina educación rigurosa, examen práctico, experiencia en cocina real y aval profesional.
Hola, soy el Chef Pablo Aya y seré tu instructor de CCP
Con más de 15 años de experiencia, el chef Pablo Aya aporta técnica culinaria, liderazgo y visión empresarial para preparar profesionales completos.
Su trayectoria incluye restaurantes de alto nivel, operaciones a gran escala y una fuerte colaboración con granjas locales.
Las 4 E: tu camino hacia la excelencia culinaria
Examen
Evaluación práctica y de conocimientos en cocina profesional.
Experiencia
2000 horas de experiencia laboral en cocina profesional.
Endoso
Dos cartas de recomendación de profesionales de la industria.